Ingredienti per 1 porzione:
4-5 albumi
Zucchine, carote, broccoli o verdure miste q.b.
30 g di Galbanino light
1 cucchiaino di olio evo
Sale e spezie a piacere
Procedimento
Cuocere le verdure a vapore o in padella antiaderente. Versare gli albumi in una padella con un cucchiaino di olio caldo e aggiungere le verdure cotte e il formaggio tagliato a cubetti. Cuocere finché la frittata non si rassoda.
6. Uova in purgatorio con verdure e patate dolci al forno
Tempo di preparazione: 25 minuti
Calorie per porzione: circa 390 kcal
Ingredienti per 1 porzione:
2 uova
Passata di pomodoro (100 ml)
Verdure miste (zucchine, peperoni, cipolla)
100 g di patata dolce
1 cucchiaino di olio evo
Aglio e basilico q.b.
Procedimento
Cuocere le patate dolci a cubetti in forno con poco olio. In padella, far rosolare aglio con le verdure, aggiungere la passata e cuocere 10 minuti. Rompere le uova nel sugo e coprire finché si rassodano. Servire con le patate dolci.
Queste ricette sono ideali per chi cerca piatti proteici, leggeri ma gustosi per la cena. Alternare le fonti proteiche e accompagnarle con verdure e condimenti leggeri aiuta a restare in forma senza rinunciare alla varietà a tavola.
Domande Frequenti
Quali sono alcuni esempi di ricette proteiche per la cena?
Alcuni esempi di ricette proteiche per la cena includono la cotoletta di pollo al forno con zucchine grigliate, il burger di tonno e frittata di zucchine, la piadina con salmone, avocado e insalata, la bresaola o prosciutto crudo con rucola, aceto balsamico e scaglie di grana, la frittata di albumi, verdure e galbanino light e le uova in purgatorio con verdure e patate dolci al forno.
Perché le ricette proteiche sono ideali per la cena?
Le ricette proteiche sono ideali per la cena perché favoriscono il senso di sazietà, supportano la massa muscolare e aiutano a mantenere stabile il metabolismo.
Quante calorie ci sono in queste ricette proteiche per la cena?
Queste ricette proteiche per la cena contengono meno di 400 calorie per porzione.
