*Ingredienti
°4 patate a fette sottili
°3 cucchiai di burro
°3 cucchiai di farina
°1 latte 1⁄2 tazza
°1 cucchiaino di sale
°1 pizzico di pepe di cayenna
°1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
°1⁄2 tazza di formaggio grattugiato da cospargere
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