ingredienti
ANNO DOMINI.
1 tazza di farina per tutti gli usi
⅓ tazza di cacao in polvere lavorato olandese non zuccherato
¾ cucchiaino di bicarbonato di sodio
⅛ cucchiaino di sale
¼ di tazza di burro non salato
4 once di cioccolato fondente, tritato
¾ tazza di zucchero semolato
2 uova
1 cucchiaino di estratto puro di vaniglia
½ tazza di latte intero
3 pere mature, sbucciate, private del torsolo e tritate grossolanamente
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