I Pastéis de Nata sono dolcetti portoghesi deliziosi e cremosi, famosi per la loro crosta sfogliata e il ripieno di crema alla vaniglia. Ecco una ricetta facile per prepararli a casa:
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
250 ml di panna fresca
250 ml di latte intero
150 g di zucchero
3 tuorli d’uovo
1 cucchiaio di farina
1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
Scorza di 1 limone (facoltativa)
Cannella in polvere (per spolverizzare, facoltativa)
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