Cheesecake ai frutti di bosco: ricetta facile senza cottura
Ingredienti
Per la crema:
– 250 g di Philadelphia
– 300 ml di panna fresca
– 100 g di zucchero a velo
– 10 g di colla di pesce (4 fogli di gelatina circa)
– 80 ml di latte intero
Per la gelatina di frutti di bosco:
– 500 g di frutti di bosco misti freschi o congelati
– 100 g di zucchero
– 100 ml di acqua
– 10 g di colla di pesce (4 fogli di gelatina circa)
Per la base biscotto:
– 180 g di biscotti digestive
– 80 g di burro
Per la decorazione:
Pages: 1 2
