Torta alla Crema di Boston 

 Torta alla Crema di Boston 

Introduzione: Una sinfonia di cremosità e dolcezza, la Torta alla Crema di Boston è una delizia imperdibile per gli amanti dei dolci. Con un impasto soffice, una ricca crema pasticcera e una glassa al cioccolato, questa torta è perfetta per le occasioni speciali o come coccola quotidiana.

Ingredienti :

– Per la Crema Pasticcera:
– 80 g di zucchero
– 40 g di amido di mais (Maizena)
– 8 g di zucchero vanigliato
– 4 uova
– 500 ml di latte
– Per l’Impasto della Torta:
– 2 uova
– 120 g di zucchero
– 1 cucchiaino di succo di limone
– 150 g di farina
– 20 ml di olio vegetale
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– Un pizzico di sale
– Per la Glassa:
– 100 g di cioccolato fondente
– 30 ml di acqua
– 20 ml di rum o cognac (opzionale)
– 30 g di burro
– 1 cucchiaino di zucchero a velo

Istruzioni: