ingredienti
Per l’impasto:
1 1/2 tazza di biscotti alla vaniglia, tritati
6 cucchiai di burro non salato, sciolto
Da riempire:
3 confezioni (8 once ciascuna) di crema di formaggio, ammorbidita
1 tazza di zucchero semolato
1/4 tazza di farina per tutti gli usi
4 uova grandi
1/2 tazza di purea di mango
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Pizzico di sale
Per la copertura:
1 tazza di purea di mango
1/4 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaio di succo di limone
1/2 cucchiaino di gelatina non aromatizzata
Preparazione
Preparare la crosta:
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