Ingredienti (per 4 persone):
600 g di petto di pollo, tagliato a pezzi
2 peperoni rossi, tagliati a strisce
2 peperoni gialli, tagliati a strisce
1 cipolla grande, affettata
2 cucchiai di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio, tritati
400 g di pomodori pelati (o passata di pomodoro)
1 cucchiaio di aceto
Sale e pepe q.b.
Origano secco q.b.
Basilico fresco (per guarnire)
Preparazione:
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