Dopo la ricetta dei PANZEROTTI PUGLIESI , di quelli con semola e di quelli tutta semola , arriva finalmente la ricetta dei panzerotti con patate bollite nell’impasto.
Semplicissimi da realizzare , i panzerotti pugliesi con impasto con patate è una antica ricetta pugliese , come per la focaccia pugliese , l’aggiunta delle patate rende l’impasto croccante all’esterno e soffice all’interno.
I panzerotti risulteranno gustosi e saporiti e l’impasto elastico e ben idratato , facile da stendere e maneggiare, in cottura otterrete dei panzerotti dorati e asciutti !
Vi lascio qui di seguito alcuni suggerimenti per realizzare dei panzerotti perfetti , il mio decalogo con consigli e accorgimenti!
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