Ingredienti:
4 uova
100 g zucchero
200 ml latte
100 ml olio di semi
250 g farina 00
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
200 ml panna da montare
250 g mascarpone
2 cucchiai zucchero a velo
Zucchero a velo per decorare