🍏 Rotoli di Mele il dolcetto che faccio 3 volte a settimana 😍
Semplici, profumati e irresistibili — pronti in pochi minuti!
I Rotoli di Mele sono una coccola dolce e leggera, perfetti per ogni momento della giornata. Il loro profumo di mele e cannella che invade la cucina è pura magia: una ricetta casalinga che unisce semplicità, gusto e tradizione. ☕🍎
💬 Hai mai provato i rotoli di mele? Raccontami nei commenti come li prepari tu! 💬
🍏 Ingredienti (per circa 8 rotolini)
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 2 mele (Golden o Renette)
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Succo di mezzo limone
- 1 cucchiaio di miele o marmellata di albicocche
- Zucchero a velo q.b. per decorare
💡 Consiglio: puoi usare anche la pasta brisée per una versione più rustica.
👩🍳 Preparazione passo dopo passo
1️⃣ Prepara le mele
Sbuccia e affetta le mele sottili. Metti in una ciotola con succo di limone, zucchero e cannella. Mescola e lascia riposare 10 minuti per farle insaporire e caramellare leggermente. 🍯
2️⃣ Prepara la sfoglia
Srotola la pasta sfoglia e tagliala in strisce di 5 cm. Spalma su ogni striscia un velo di miele o marmellata: sarà il collante e darà un tocco dolce e fruttato.
3️⃣ Disponi le mele
Posiziona le fettine lungo un bordo, sovrapponendole leggermente e facendole uscire un po’ dal bordo superiore. 🌹
4️⃣ Arrotola
Arrotola delicatamente le strisce partendo dal lato con le mele. Disponi i rotolini su una teglia con la chiusura verso il basso.
5️⃣ Cottura
Cuoci in forno statico a 180°C per 25–30 minuti, finché dorati e fragranti. Il profumo di cannella e miele sarà irresistibile. 😍
6️⃣ Decorazione
Lascia intiepidire e spolvera con zucchero a velo. Servili tiepidi: la sfoglia croccante e il cuore di mela ti conquisteranno! 😋
💛 Perché li amo (e li faccio 3 volte a settimana!)
- ⏱️ Si preparano in meno di 10 minuti.
- 🥧 Non serve impastare.
- 🍯 Bastano pochi ingredienti genuini.
- ☕ Perfetti per colazione o merenda.
Dolci ma leggeri, profumati e sempre irresistibili. Un abbraccio caldo e profumato di casa. 🍂
🍯 Varianti golose da provare
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- 🍎 Classica: mele, zucchero e cannella.
- 🍫 Golosa: aggiungi scaglie di cioccolato o un velo di Nutella.
