taralli pugliesi – Impasto con lievito sono uno snack famoso in tutto il mondo , si realizzano con pochi e semplici ingredienti che parlano di Puglia : la farina e la semola rimacinata , l’ olio extravergine di oliva, il vino bianco, i semi di finocchio e in questo caso il lievito di birra!
Dopo aver realizzato tantissime ricette di taralli , da quelli classici a quelli più particolari, non potevo certo non provare la ricetta dei taralli con lievito. Il risultato? Taralli leggerissimi e croccanti, friabili al punto giusto ” IRRESISTIBILI”.
La ricetta è molto semplice e veloce da realizzare , unica accortezza per un risultato perfetto è l’asciugatura dei taralli che permette un risultato eccellente con taralli lucidi e croccanti.
Naturalmente nel blog trovate anche la ricetta dei taralli senza lievito e tutta le altre mie ricette in un’unica raccolta che è qui: RACCOLTA RICETTE TARALLI
Continua nella pagina successiva
