Un brasato lento all’italiana con una gustosa salsa di pomodoro.
Gli arrosti sono tra i miei piatti preferiti e questo arrosto all’italiana è davvero ricco di sapore! Questa ricetta è semplicissima! Fai rosolare la carne, cuoci la pancetta e le verdure prima di aggiungere brodo, pomodori, timo, rosmarino e condimento italiano brasato finché la carne non diventa tenera! Puoi cuocere a fuoco lento l’arrosto sul fornello, nel forno o in una pentola a cottura lenta, rendendo le cose facili e piacevoli! Mi piace servire questo brasato all’italiana sopra polenta al gorgonzola, o pasta, o gnocchi, o purè di patate, ecc.
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