Opzione: aggiungere 1 oncia di funghi porcini secchi ricostituiti.
Opzione: sostituire parte o tutto il brodo con vino bianco o rosso secco.
Opzione: aggiungere 2 cucchiai di concentrato di pomodoro insieme all’aglio.
Opzione: aggiungere 1 salvia (o 1 cucchiaino fresco tritato o ½ cucchiaino essiccato).
Opzione: aggiungere 1 cucchiaio di salsa di pesce.
Opzione: aggiungere 1 cucchiaio di aceto balsamico.
Opzione: aggiungere 1 cucchiaio di salsa Worcestershire.
Opzione: aggiungere 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato.
Opzione: servire su pasta, gnocchi, polenta, purè di patate, ecc.
Valori nutrizionali: calorie 427, grassi 18 g (saturi 7 g, trans 0,5 g), colesterolo 155 mg, sodio 636 mg, carboidrati 12 g (fibre 2 g, zuccheri 5 g), proteine 55 g
