MOSCARDINO CON PATATE
DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni La suite en page suivante
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Torta Castella: la ricetta per realizzare il dolce più soffice di sempre
. Ingredienti: 70 g di farina 70 g di burro 67 g di latte 4 tuorli 1 pizzico di sale 6 g di miele 2 g di estratto di vaniglia 4 albumi 73 g di zucchero La suite en page suivante
La Mozzarella In Carrozza Con La Ricetta Classica
Mozzarella in carrozza:una delle ricette più controverse in assoluto perché c’é chi sostiene sia tipicamente campana e chi invece sia tipicamente romana: io credo sia uno di quei casi di contaminazione culinaria che non fa altro che bene, uno di quei casi in cui due “culture” diverse partono dallo stesso piatto ma lo reinventano usando … Read more
Paccheri alla calamaratadopo il mio segnale vai con le critiche..
Per la torta marmorizzata: 250 grammi di farina 5 uova 125 gr di zucchero + 1 bustina di zucchero vanigliato 200 grammi di burro fuso 50ml di latte 1/2 bustina di lievito + 2 cucchiai per l’impasto al cacao 2 cucchiai di cacao amaro in polvere La suite en page suivante
Salmone toscano dal colore cremoso di aglio, spinaci e pomodori secchi
Intraprendi un’odissea culinaria nel cuore della Toscana con questo piatto di salmone ricco e cremoso, dove ogni boccone è un omaggio alla semplicità e alla ricchezza dei sapori italiani. Questo piatto si ispira alla tradizione culinaria toscana, rinomata per l’uso sapiente di ingredienti freschi e di qualità. Con il salmone, arricchito da una voluttuosa salsa … Read more
PAN BRIOCHE DOLCE SPUGNATO
vedi altre ricette qui: Ricette Délices ingredienti 500 gr. farina di forza 160 gr. burro 100 grammi di zucchero bianco 50 ml. latte intero 18 gr. lievito fresco 8 gr. sale fino 4 uova medie La suite en page suivante
Pasta e lenticchie alla napoletana, la vera ricetta della nostra tradizione
Un piatto buonissimo della tradizione napoletana, ne esistono moltissime versioni, ma solo i napoletani sanno che per una vera pasta e lenticchie la prova sta nel’utilizzo della forchetta. Per avere una vera pasta e lenticchie alla napoletana bisogna fare in modo di avere una consistenza più densa, non brodosa. Secondo la vera tradizione napoletana, infatti, … Read more
MELANZANE RIPIENE ALLA NAPOLETANA
Le melanzane ripiene alla napoletana sono un piatto tipico campano a base di melanzane, pomodori, acciughe e olive. Pietanza dai sapori mediterranei che incarna in sè tutta la genuinità di questa terra ricca di tradizioni, sapori e fantastica materia prima. La suite en page suivante
Polpette di melanzane
PRESENTAZIONE Polpette di melanzane Oggi piovono polpette… polpette di melanzane! Piccoli e sfiziosi bocconcini da gustare uno dopo l’altro per assaporare un mix di morbidezza e croccantezza, perfetti da servire come alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne, a cui non hanno nulla da invidiare! Molte sono le regioni italiane che ne rivendicano la paternità, … Read more
Non dimenticare di mettere l’aglio nel WC prima di dormire. Ecco perché
Pulire potrebbe non essere il lavoro più divertente della casa, ma è sicuramente un male necessario mantenerla pulita e fresca. Il bagno, ad esempio, è uno dei maggiori punti deboli della casa: batteri e funghi prosperano e crescono lì se non si presta molta attenzione alla pulizia. Il problema è che la pulizia del bagno … Read more
