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Il cibo è sempre stato più di un semplice sostentamento. È espressione di personalità, tradizione e umore. Quando si tratta di preparare torte, i sapori che scegliamo dicono molto su chi siamo. Dolce, aspra, cremosa o speziata: ogni torta racconta una storia. Guarda l’immagine qui sopra, scegli la torta che più ti piacerebbe preparare ed … Read more
Ingredienti:280 g di farina 00150 g di zucchero semolato130 g di mandorle con la pelle2 uovaBuccia grattugiata di 1 aranciaBuccia grattugiata di 1 limoneVaniglia1 cucchiaino di ammoniaca per dolci (oppure lievito per dolci se preferisci)1 pizzico di sale ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Ingredienti 200 g (7 oz) di ricotta o yogurt greco 3 uova 100 g (1 tazza) di mandorle tritate 100 g (¾ di tazza) di semi misti 80-120 g (⅔-1 tazza) di frutta secca mista 30 g (¼ di tazza) di semi di lino (preferibilmente macinati) 16 g (2 cucchiai) di bucce di psillio (non … Read more
Prezzemolo: Un Alleato Verde per il Benessere, non un Miracolo Dimagrante È più probabile che sia completamente coperto sul bordo del tavolo. Si tratta di un ingrediente aromatico, utilizzato da migliaia di anni in cucina e nella medicina tradizionale, che ha un profilo nutrizionale sorprendente. In definitiva, è fondamentale affrontare l’argomento con chiarezza e onestà … Read more
Le difficoltà più semplici che scatenano conversazioni su internet a volte potrebbero sorprenderci. Sei panini dolci ricoperti di caramello e ricoperti di noci pecan compongono il puzzle di oggi, che sembra allo stesso tempo delizioso e impegnativo. Il compito? Selezionare i due panini dolci uguali. A prima vista sembrano tutti uguali: noci croccanti, caramello lucido … Read more
Ingredienti: 5 patate medie, tagliate a cubetti 1 cipolla media, affettata 400 g di salsicce a fette 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato 2 cucchiai di olio o un po’ di burro Sale, pepe nero, aglio in polvere (a piacere) Vedi pagina successiva
Ingredienti 1 kg di patate 300 ml di latte (o panna per un risultato più ricco) 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana) 200 g di mozzarella o scamorza 1 noce di burro Sale e pepe q.b. Noce moscata (facoltativa) ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Involtini di cavolo ripieni su un letto di verdure e ricoperti di formaggio: un delizioso classico per la famiglia! Questo piatto non è solo incredibilmente delizioso e saziante, ma anche ricco di nutrienti e colore. Perfetto per tutta la famiglia: lo adorerai sicuramente! 🥬 Ingredienti (per circa 4 persone) Per gli involtini di cavolo ripieni: … Read more
Ingredienti: Ingrediente Quantità Farina 00 2 ¾ tazze Sale fino 1 cucchiaino Noce moscata macinata ¼ cucchiaino Burro non salato, ammorbidito 1 ½ tazze Zucchero semolato 1 ¼ tazze Zucchero di canna chiaro compatto ¼ tazza Scorza d’arancia 2 cucchiaini Uovo grande, a temperatura ambiente 1 Tuorlo d’uovo grande, a temperatura ambiente 1 Estratto di … Read more
Il croque-monsieur, vera e propria icona della cucina francese, evoca i vivaci bar dei caffè parigini, i pranzi improvvisati e le cene veloci ma deliziose. Piatto popolare e conviviale, si è affermato come un must grazie alla sua semplicità, alla velocità di preparazione e, soprattutto, al suo gusto irresistibile. Questo panino caldo e gratinato unisce … Read more
