NIENTE MEGLIO CHE FATTO IN CASA… Impasto per pizza

Preparazione: FASE 1: Sciogliere il lievito in acqua a temperatura ambiente. Scaldare un po’ l’acqua se necessario. FASE 2: Versate la farina ed il sale precedentemente setacciati e formate una fontana (un mucchietto di farina con un buco al centro). STEP 3: Mettete al centro l’olio d’oliva, il lievito diluito e l’acqua a temperatura ambiente. … Read more

Zucchini

Per prima cosa lavo le zucchine e le asciugo, con un coltello o un pelapatate, gratto la buccia solo sulle zucchine più grandi con la buccia più dura, le divido in due eliminando i semi e la parte spugnosa. Poi li ho tagliati a cubetti o a strisce, ma voi potete tagliarli come preferite, dopo … Read more

La torta degli angeli è un dolce semplice ma meraviglioso, candido e morbido come una nuvola.

Si chiama così perché è davvero paradisiaca e ricorda qualcosa di magico e celestiale come gli angeli. Simile alla torta paradiso, risulta ancora più soffice. Preparatela tutte le volte che volete stupire gli ospiti e nelle grandi occasioni di festa quando c’è bisogno di un dolce originale, ma allo stesso tempo dal gusto semplice, che … Read more

Caprese!!!

325grammi di mandorle scuociate 225grammi di burro 250grammi di zucchero 5uova 100grammi di cioccolato fondente Procedimento Mandorle in polvere Burro e zucchero Incominciare ad amalgamare Separare le uova montare i bianchi La suite en page suivante