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🥮 Pasticciotti Leccesi Fatti in Casa Hai nostalgia della Puglia? Questa ricetta ti ci riporta al primo morso! Se sei stato almeno una volta in Puglia — magari d’estate, con il profumo del mare e il sole caldo che avvolge tutto — probabilmente ti sarai imbattuto in uno dei simboli della pasticceria salentina: il pasticciotto. … Read more
Panzerotti Pugliesi: La Ricetta Tradizionale Fatta in Casa Se sei stato almeno una volta in Puglia, sai benissimo che i Panzerotti sono una vera istituzione! Dorati, fragranti, ripieni di mozzarella filante e salsa di pomodoro, sono un’esplosione di gusto che conquista al primo morso. Oggi ti portiamo direttamente in questa meravigliosa regione con la ricetta … Read more
Polpettone Farcito con Prosciutto e Formaggio: Ingredienti (per 4-6 persone): 500 g di carne macinata mista (vitello, maiale o manzo) 2 uova 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 100 g di pangrattato 1 spicchio d’aglio tritato (facoltativo) 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Sale e pepe q.b. 100 g di prosciutto cotto 150 g di … Read more
Solo 3g di lievito e si digerisce una favola😍 Dopo averlo provato, non lascerai più questo impasto per pizza: Ingredienti: Farina 00 – 500 g Acqua – 300 g Olio extravergine di oliva – 50 g Sale – 7 g Zucchero semolato – 7 g Lievito di birra disidratato – 3 g (oppure 10 … Read more
Peperoni Friggitelli Ripieni Un Antipasto Ricco di Sapore I peperoni friggitelli ripieni sono una di quelle ricette rustiche che conquistano al primo morso. Morbidi, saporiti e profumatissimi, sono ideali da servire come antipasto o come secondo piatto leggero accompagnato da un buon bicchiere di vino. Prepararli è semplice e veloce: ecco come fare! — Ingredienti … Read more
Riso al Forno con Zucchine e Mozzarella Un piatto semplice, genuino e perfetto per tutta la famiglia! Hai mai provato questa delizia? Raccontaci nei commenti il tuo modo preferito di gustarlo! #ZucchineLove Ingredienti per 4 persone: 250 g di riso (tipo Arborio o Carnaroli) 2 zucchine medie, grattugiate finemente 150 g di mozzarella, tagliata a … Read more
Mattonella Paradiso alla Nutella Il dolce freddo che si prepara in 10 minuti e conquista tutti Se cerchi un dolce facile, veloce e senza cottura che metta d’accordo grandi e piccoli, la Mattonella Paradiso alla Nutella è la ricetta perfetta! Si prepara in pochi minuti con pochi ingredienti e nessuna difficoltà: basta comporre a strati … Read more
Perfetta base per dei biscotti casalinghi irresistibili! Se vuoi dare ai tuoi Biscotti Flagello una presentazione più raffinata e adatta alla condivisione online o su una pagina di ricette, ecco una versione più estesa, chiara e professionale — mantenendo il tono accattivante: Biscotti Flagello – Facili, Veloci e Golosi Friabili, profumati e semplicemente deliziosi! … Read more
Fichi con Ricotta, Pistacchi e Miele Un piccolo capolavoro di gusto e semplicità Quando i fichi raggiungono il loro massimo splendore – dolci, succosi e vellutati – è il momento di portarli in tavola in tutta la loro naturale eleganza. Questa ricetta celebra la loro stagionalità con pochissimi ingredienti di qualità, capaci di trasformare un … Read more
Crema Pasticcera al Cioccolato 🍫🍮: Un Dolce Vellutato e Goloso per Ogni Occasione 🛒 Ingredienti (per circa 500 g di crema): Tuorli d’uovo: 4 🥚 Zucchero semolato: 100 g 🥄 Latte intero: 500 ml 🥛 Amido di mais (o farina): 40 g 🌾 Cioccolato fondente: 150 g 🍫 (al 70% per un gusto intenso, al … Read more
