Barrette di avena e cioccolato senza cottura

*Istruzioni

Iniziate frullando 250 g di arachidi tostate non salate fino ad ottenere un burro liscio. Prenotare.

Lavate il frullatore, asciugatelo quindi metteteci dentro i fiocchi d’avena e frullateli molto leggermente per 2 o 3 secondi. L’obiettivo è solo tritarli leggermente e non mescolarli alla farina.

Trasferisci il contenuto del frullatore in una ciotola.

Aggiungere le gocce di cioccolato, le mandorle a scaglie, la cannella e il sale. Mescolare tutti questi ingredienti secchi con un cucchiaio di legno.

Aggiungere il burro di arachidi, il miele e l’estratto di vaniglia. Mescolare con un cucchiaio di legno poi impastare con la punta delle dita.

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