Minerali presenti nel succo di barbabietola
Calcio: necessario per ossa e denti forti, nonché per la contrazione muscolare e la coagulazione del sangue.
Ferro: fondamentale per la formazione dell’emoglobina, aiuta a prevenire l’anemia e migliora l’ossigenazione dei tessuti.
Magnesio: è coinvolto in oltre 300 reazioni biochimiche dell’organismo, tra cui la produzione di energia e il corretto funzionamento muscolare.
Manganese: favorisce il metabolismo dei carboidrati e dei grassi e partecipa anche alla formazione del tessuto connettivo e delle ossa.
Fosforo: contribuisce alla formazione delle ossa e dei denti e aiuta nella produzione di energia a livello cellulare.
Rame: essenziale per l’assorbimento del ferro e la formazione dei globuli rossi, nonché per la salute del sistema nervoso.
Zinco: migliora la guarigione, rafforza le difese e partecipa al funzionamento di oltre 300 enzimi nell’organismo.
Ulteriori benefici
Il succo di barbabietola è particolarmente consigliato alle persone affette da anemia sideropenica, poiché fornisce questo minerale insieme alla vitamina C, che ne migliora l’assorbimento.
È stato dimostrato che contribuisce anche a migliorare le prestazioni atletiche grazie al suo contenuto di nitrati, che favorisce la circolazione sanguigna e il trasporto di ossigeno ai muscoli.
Ciò si traduce in una maggiore resistenza e in un recupero più rapido dopo l’esercizio.
Inoltre, il consumo regolare può aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari, poiché aiuta a regolare la pressione sanguigna e a mantenere la salute dei vasi sanguigni.
Suggerimenti:
è ideale consumare succhi appena fatti per preservare la maggior quantità di nutrienti.
Può essere consumato da solo o abbinato ad altri frutti e verdure, come carote o arance, per variarne il sapore e potenziarne i benefici.
Se non sei abituato a mangiarlo, inizia con piccole porzioni per permettere al tuo corpo di adattarsi.
Le persone che tendono a formare calcoli renali dovrebbero moderarne il consumo, poiché le barbabietole contengono ossalati.
Conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore per evitare la perdita delle proprietà.
Un bicchiere di succo di barbabietola al giorno può aiutarti molto a mantenerti attivo, sano e pieno di energia in modo naturale.
