Istruzioni:
Preriscalda il forno a 200°C (400°F). Ungere una teglia da 9×13 pollici con spray da cucina antiaderente.
In una ciotola capiente, mescolare le patate a cubetti con olio d’oliva, aglio in polvere, sale e pepe fino a ricoprirle uniformemente. Distribuire le patate condite in uno strato uniforme nella teglia preparata.
Cuocere le patate nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando saranno tenere e leggermente dorate.
Mentre le patate cuociono, condire i petti di pollo tagliati a dadini con sale e pepe. In una padella a fuoco medio, cuoci il pollo finché non sarà più rosa al centro, circa 8-10 minuti.
Una volta cotte le patate, toglile dal forno e abbassa la temperatura a 175°C.
Distribuire il pollo cotto sulle patate arrosto nella teglia.
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