lorata al cartoccio con patate è un secondo piatto a base di pesce delizioso, si tratta di una variante della classica orata al forno. L’orata al cartoccio è un secondo classico della cucina italiana: dopo aver pulito e condito l’orata con aglio, poco sale , pepe e olio extravergine d’oliva ci cuoce in un cartoccio … Read more
a pizza rustica di ricotta è una torta salata che si realizza con un impasto fatto con farina , semola , olio e vino bianco : una ricetta tipica pugliese senza lievito e senza uova , un impasto dal sapore unico , friabile e croccante allo stesso tempo perfetto per pizze rustiche e torte sia … Read more
Lo strudel di mele (apfelstrudel) è un dolce tipico austriaco e trentino realizzato con una pasta matta senza uova tirata sottilissima e un ripieno di mele , uvetta, pinoli , noci e cannella . Si tratta di un dolce buonissimo , molto profumato ,aromatizzato al limone e cannella , un dolce dalla storia antica. Molto … Read more
li involtini di melanzane ripieni di carne sono un secondo piatto sfizioso e gustoso! Melanzane fritte , cotte al forno o grigliate farcite con macinato di carne, mozzarella e formaggio, arrotolate e cotte al forno ricoperte da salata di pomodoro e basilico. Una pietanza semplice e saporita , da preparare in anticipo e cuocere al … Read more
La focaccia barese con semola rimacinata e patate è un lievitato da forno tipico della Puglia che si può trovare abitualmente in tutti i panifici. La focaccia barese ha radici antiche e, come per tutte le ricette della tradizione, ha molte varianti e versioni: tutta semola, tutta farina , con o senza patate , con … Read more
Dopo la ricetta dei PANZEROTTI PUGLIESI , di quelli con semola e di quelli tutta semola , arriva finalmente la ricetta dei panzerotti con patate bollite nell’impasto. Semplicissimi da realizzare , i panzerotti pugliesi con impasto con patate è una antica ricetta pugliese , come per la focaccia pugliese , l’aggiunta delle patate rende l’impasto … Read more
l krapfen è un dolce tipico tedesco (in Germania del nord conosciuto anche come Berliner Pfannkuchen o più semplicemente Berliner) a forma di palla appiattita fatta di pasta lievitata dolce, nelle ricette tradizionali fritta, con una confettura di riempimento e di solito cosparso sopra con zucchero a velo o zucchero semolato. Sofficissimi al morso e … Read more
l plumcake soffice al limone è un dolce da colazione morbido , profumato e delizioso. Si realizza con ingredienti semplici : uova, zucchero , olio, farina ,lo yogurt nell’impasto a renderlo soffice e la scorza di limone a donare un aroma intenso e delicato allo stesso tempo. Ottimo a colazione , perfetto a merenda e … Read more
Nel mondo della pasticceria ci sono dolci talmente irresistibili da poter conquistare il cuore di tutti. Una di queste deliziose prelibatezze è la “Torta senza cottura con solo 1 uovo”. Questa ricetta è diventata un fenomeno sui social e ha lasciato tutti a bocca aperta con il suo sapore paradisiaco. In questo articolo vi accompagneremo … Read more
ingredienti Ceci essiccati 200 gr Sembrava BRAINBERRIES 1 Carota 1 Cipolla 1 Sedano 1 Rosmarino Olio extravergine d’oliva Sale Pepe per il brodo Continua nella pagina successiva
