Ingredienti 100 gr di cocco grattugiato 4 cucchiai di formaggio spalmabile (anche light o proteico) 2 uova grandi 3 cucchiai di eritritolo (oppure 3 cucchiai di zucchero, maltitolo o miele o sciroppo d’agave o acero) 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di essenza di vaniglia un filo di olio Quanto basta di zucchero … Read more
Ingredienti: 350 g di farina 00 1 uovo intero 1 tuorlo 150 g di zucchero 160 g di burro freddo a pezzetti La scorza grattugiata di 1 limone non trattato 8 g di lievito per dolci Marmellata di albicocche q.b. (circa 300 g) ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Ingredienti 250 g di ricotta (meglio se ben scolata) 25 g di miele (o anche un dolcificante a piacere) 25 g di amido di mais (serve a tenerla insieme) gocce di cioccolato fondente, quanto basta (cioè: seguite il cuore) Crema proteica spalmabile alla nocciole proteica q.b. ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Gli spaghetti alle vongole sono un primo piatto tipico della tradizione culinaria italiana, in particolare di quella campana, una ricetta realizzata per noi da chef Michele Ghedini. Un primo piatto di pesce irresistibile, nella sua semplicità: noi realizzeremo la versione originale napoletana condita con un sughetto bianco a base di vongole veraci, olio, aglio e … Read more
Ingredienti 250 g di lenticchie secche (rosse, verdi o marroni) 1 cipolla media, tritata 2 carote, tagliate a rondelle 2 gambi di sedano, tagliati a pezzi 3 spicchi d’aglio, tritati 400 g di pomodori pelati (in scatola o freschi) 1,2 l di brodo vegetale 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di paprika … Read more
Ingrédients 6 œufs 4 cuillères à soupe de sucre 300 ml de lait 200 g de fromage frais ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Ingredienti 2 melanzane medie (circa 400 grammi) 2 zucchine medie (circa 300 grammi) 40 grammi di parmigiano grattugiato stagionato 30 grammi di pangrattato 2 cucchiai di olio extravergine di oliva (circa 20 ml) Sale fino, quanto basta Pepe nero o basilico fresco a piacere (facoltativi) ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Ingredienti: 5 uova grandi, a temperatura ambiente, 2 tazze (una pinta) di panna acida, a temperatura ambiente, 4 confezioni da 225 g di formaggio spalmabile, a temperatura ambiente, 8 cucchiai (una stecca) di burro non salato, a temperatura ambiente, 1 tazza e mezza di zucchero, 2 cucchiai di amido di mais, 1 cucchiaino e mezzo … Read more
La torta del mattino è sopra la tavola, prendete una fetta se vi va. È un dolce delizioso, arricchito con pesche all’interno e in superficie, che in cottura rilasciano gusto e morbidezza, rendendo la torta umida al palato. Semplicemente buonissima! Torta alle pesche morbida . La ricetta 👇 • 300g farina • 3 uova • 180g … Read more
Ingredienti per 4 persone 🍴 3 zucchine medie 🥒 2 uova 🥚 50 g di parmigiano grattugiato 🧀 100 g di pangrattato 🍞 1 spicchio d’aglio tritato (facoltativo) 🧄 1 ciuffo di prezzemolo tritato 🌿 Sale e pepe q.b. 🧂 Olio per friggere (oppure per cottura al forno) 🛢️ ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
