Sciogliere il burro in un pentolino e lasciarlo intiepidire.
In una ciotola, montare le uova con lo zucchero e la scorza d’arancia fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Setacciare la farina e aggiungerla al composto, continuando a mescolare.
Aggiungere il succo d’arancia e il burro fuso, amalgamando bene.
Unire il lievito e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versare l’impasto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato (24 cm di diametro).
Livellare la superficie e cuocere in forno statico a 170°C per circa 45 minuti.
Lasciare raffreddare la ciambella nello stampo, sformarla e decorare con zucchero a velo.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Kcal: Non specificato
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