Patate al Mojo
Le patate sono un tipo di cibo.
(Io ho usato patate color ruggine) Tra 500 e 600 grammi Sciacquare accuratamente, strofinare accuratamente e asciugare subito. Un unico uovo grande, senza guscio, tagliato in pezzi spessi 1/2 pollice.
25 ml di latte
Miscela di spezie ed erbe aromatiche
1/2 tazza di farina multiuso 1/2 tazza di amido di mais 1/2 cucchiaino di sale
Potresti forse chiarire se ti riferisci alla misura di 1/4 cucchiaino di paprika?
3/4 cucchiaino di aglio in polvere
1,75 cucchiai di cipolla in polvere
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