Cucinando:
Versare 1 tazza d’acqua nella pentola di terracotta.
Collocamento:
Coprire la pentola e cuocere a fuoco alto per 3 ore. Questo metodo di cottura lenta consentirà al mais di assorbire i sapori e diventare succoso.
Servire:
Rimuovere con attenzione il mais e le verdure dalla pentola di terracotta. La carta stagnola dovrebbe facilitare la pulizia.
Guarnizione facoltativa:
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