Passo 1
In una ciotola mettete la farina e il sale, aggiungete lo zucchero e mescolate.
Passaggio 2
Aggiungere il burro freddo a cubetti
Passo 3
Lavorare con una forchetta fino ad ottenere un impasto “sabbioso”.
Passaggio 4
Versare l’acqua e l’aceto
Passaggio 5
Impastare nuovamente fino a ottenere un composto leggermente appiccicoso
Passaggio 6
Trasferirlo su una superficie di lavoro leggermente infarinata e formare una palla.
Passo 7
Avvolgere l’impasto in un foglio di pellicola trasparente, quindi appiattirlo leggermente e trasferirlo in frigorifero per 1 ora
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