INGREDIENTI PER 20 CROSTINI
Acciughe (alici) già pulite e abbattute 250 g
Burrata 300 g
Baguette 1
Scorza di limone q.b.
Scorza d’arancia q.b.
Succo di limone 50 g
Succo d’arancia 50 g
Aglio 2 spicchi
Cipolle rosse 1
Finocchietto selvatico q.b.
Aceto di vino bianco 10 g
Olio extravergine d’oliva 70 g
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Menta 1 mazzetto
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