Ora attraverso le verdure, di solito non c’è bisogno di addensare la salsa. Tuttavia, se risultasse troppo liquido, potete addensare il gulasch con 1 cucchiaio di amido di mais sciolto in acqua fredda. Quindi condire con sale e pepe. Se possibile, pescare le foglie di alloro prima di servire.
Questa è una ricetta base per il gulasch, potete facilmente modificarla aggiungendo panna, patate e/o peperoni 30 minuti prima della fine della cottura. puoi aggiungere l’aglio, ma a mia nonna non piaceva.
Tutti i tipi di gnocchi, patate o tagliatelle si abbinano bene.
