Il boudoir fu inventato da Antonin Carême per Talleyrand e prese il nome dalla “diplomazia del boudoir” guidata da quest’ultimo. Altre fonti indicano tuttavia che sia stato inventato dal pasticciere di Amedeo VI di Savoia in Savoia-Piemonte.
Livello di difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Rottura : –
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Ingredienti: 6 persone
4 uova
150 g di zucchero a velo
100 g di farina
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
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