Cuocere per 6-8 minuti o fino a quando la carne è cotta.
Aggiungere l’aglio, lo zenzero, la carota, lo scalogno e il cavolo e continuare a cuocere fino a quando il cavolo si ammorbidisce e appassisce, circa altri 3-4 minuti. Mescolare regolarmente.
Aggiungere la salsa di soia e l’aceto di vino di riso e togliere dal fuoco per raffreddare.