Le pettole, un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria del sud Italia, sono un’esperienza gastronomica da non perdere! Queste deliziose ciambelle salate sono amate per la loro semplicità e versatilità, perfette per soddisfare ogni palato e ogni occasione.
E ora, la ricetta per preparare queste prelibatezze direttamente nella tua cucina:
Ingredienti:
– 500 g di farina 00
– 10 g di sale
– 470 g di acqua frizzante
– 20 g di lievito di birra
– 1 cucchiaino di zucchero
– Olio d’oliva per friggere
Per farcire le pettole:
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