Sottili fette di fegato di manzo vengono cotte in olio d’oliva, quindi servite con cipolle caramellate. Assicurati di non cuocere troppo il fegato! Quando è cotto al sangue, è tenero e dolce.
Ti serviranno:
¼ di tazza di farina
1 libbra di fegato di manzo
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