La focaccia in Puglia è uno stato d’ animo, è la felicità, è il mare e anche la campagna, è il duro lavoro nei campi e la giusta ricompensa , è la merenda o lo spuntino, è la felicità di un bambino , un cibo che da dipendenza, una poesia per il palato. Non esiste festa ed occasione che non prevedeva la preparazione di una focaccia, che sia una semplice domenica in famiglia o un compleanno , una festa fra amici o una serata al mare , una merenda speciale o una cena romantica . Da accompagnare a formaggi e salumi , da farcire con mortadella e provolone , da servire al posto del pane , da mangiare a pranzo o a cena , la ruota di focaccia è sempre presente nella vita dei pugliesi.
La ricetta che sto per regalarvi è semplice e veloce da realizzare, non ha bisogno di una lunga preparazione e di lunghi tempi di attesa , si prepara in poche ore e il risultato è garantito: si realizza in ciotola con un cucchiaio ma , naturalmente , se volete potete realizzarla con la planetaria.
Forza! Ora andiamo in cucina c’è la focaccia barese ricetta originale da preparare per la gioia di tutta la famiglia, sempre dal cuore alle mani per te!
RICETTA FOCACCIA BARESE CON SEMOLA E PATATE
RICETTA ORIGINALE
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