8. Quando la massa sarà ben lievitata , capovolgete la ciotola facendo ricadere l’impasto nella teglia .
Distribuite su tutta la superficie.
9. A questo punto accendete il forno a 210° ventilato e lasciate lievitare ancora fino a quando il forno non sarà a temperatura
10. Condite la focaccia e infornate a 210 ° per 15/20 minuti
focaccia condimenti
11. Sfornate la focaccia, dovrà risultare ben cotta, e traferitela su una gratella in modo che rimanga croccante
12. La vostra barese è pronta per essere servita, buon appetito!
