INGREDIENTI
500 g di farina 0 oppure 00
10 g di sale
125 g di latte
125 g di acqua frizzante
una noce di strutto o 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
strutto o olio di semi di girasole o arachide per la frittura
Gnocco fritto – ricetta originale
PROCEDIMENTO
COME FARE LO GNOCCO FRITTO PERFETTO
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