Cuocete la crostata salata in forno preriscaldato a 190° per 40/45 minuti.
Controllare la cottura con uno stuzzicadenti: forare il ripieno nella parte centrale. Se lo stuzzicadenti è pulito il ripieno è cotto).
Sfornate la crostata di zucchine prosciutto e formaggio e lasciatela raffreddare prima di sformare e servire.
