7 di sale
50 g di burro
– Per farcire:
100 g di salumi tritati
100 g di formaggio a cubetti
facoltativo qualche cucchiaio di parmigiano o pecorino grattugiato
Preparazione:
1. Per prima cosa mescolate la farina con le uova sbattute.
2. Poi unite lo zucchero, il latte con il lievito sciolto.
3. Mescolate sale e burro e unite all’impasto.
4. Poi lavorate bene l’impasto facendo le pieghe e unite salumi e formaggio.
5. Mettete l’impasto nello stampo imburrato e fate lievitare fino al raddoppio.
6. Infornate a 180° per 30-40 minuti.
