C’è molto da amare in questa ricetta di insalata di pomodori e cetrioli di prim’ordine. È poco costoso da preparare utilizzando ingredienti di uso quotidiano, è un contorno fresco e rinfrescante che si abbina praticamente a qualsiasi cosa e ha la comodità di anticipazione incorporata.
ingredienti
2 cetrioli, sbucciati e affettati
1 cipolla rossa, tagliata ad anelli
½ litro di pomodorini, tagliati a metà
⅓ tazza di aceto bianco
¼ di tazza di olio
⅔ tazza d’acqua
3 cucchiai di zucchero semolato
Sale e pepe a piacere
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