Insalata di patate con tonno e acciughe molto gustosa

Cuocere per circa 20-25 minuti dopo l’ebollizione.

Le patate dovranno essere ben cotte ma non rotte e il tempo di cottura dipende dalla loro dimensione.

Lasciarli raffreddare e sbucciarli.

Pulite i fagiolini e cuoceteli a vapore.

Scolateli e passateli sotto l’acqua fredda.

Lessare le uova, per una cottura perfetta, attendere circa 10 minuti dall’ebollizione.

Scolateli, passateli sotto l’acqua fredda e sbucciateli.

Lavare alcune foglie di insalata e i pomodorini.

Scolare bene il tonno.

Dissalare i capperi sciacquandoli per eliminare il sale in eccesso.

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