INGREDIENTI
per 4 persone
4 melanzane ( a seconda delle dimensioni)
300 g di macinato di carne
300 ml di passata di pomodoro
olio extravergine d’oliva
250 g di mozzarella
70 g circa di parmigiano grattugiato o pecorino
sale e pepe
basilico
aglio
involtini di melanzane ripieni di carne
PROCEDIMENTO
come fare Gli involtini di melanzane ripieni di carne
1. Iniziate col lavare e spuntare le melanzane, affettatele nel senso della lunghezza
2. Adagiate le melanzane su Una teglia ricoperta di carta forno
melanzane
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