La miglior base biscotto che riesce sempre! – Biscotto fulmineo, riesce sempre
ingredienti
150 g di farina
120 g di amido di mais
6 uova
120 g di zucchero
Per prima cosa montate a neve gli albumi, poi aggiungete lo zucchero e montate fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
Quindi incorporare i tuorli d’uovo, setacciare sopra la farina mescolata con la fecola e incorporare con la frusta.
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