Potete anche conservarla in frigorifero per prolungare la sua durata, ma assicuratevi di avvolgerla bene con la pellicola trasparente per evitare che si asciughi troppo.
Non vale la pena congelarla perché difficilmente una volta riportata a temperatura tornerebbe alla consistenza originale, ma potete comunque provare. Nel caso, affettatela prima.
