Cuocere la carne:
Nella stessa padella o wok aggiungete le fette di manzo marinate. Soffriggere velocemente per circa 1-2 minuti fino a quando la carne sarà rosolata e cotta. Fare attenzione a non cuocere troppo la carne.
Combina tutto:
Riporta la cipolla e i peperoni cotti nella padella con la carne di manzo. Versare la salsa preparata sulla carne e sulle verdure. Mescolare bene per ricoprire il tutto in modo uniforme con la salsa.
Servire :
Una volta che tutto sarà riscaldato e mescolato bene, togliere dal fuoco. Servire immediatamente la tenera carne di manzo con riso o noodles, guarnendo se lo si desidera con cipolle verdi tritate o semi di sesamo.
Buon appetito !
Nota: il bicarbonato di sodio aiuta a intenerire la carne, rendendola più tenera. Assicurati di non lasciare la carne nel bicarbonato di sodio troppo a lungo, poiché potrebbe alterarne la consistenza se lasciata per un periodo di tempo prolungato.
