Marmellata di pigne di pino…
– pigne di pino giovani – 1 kg.
– acqua – 1 litro.
– Zucchero di canna biologico – 1 kg.
Per preparare la marmellata, è necessario raccogliere delle giovani pigne di pino morbide e verdi (lunghe circa 1-5 cm), che crescono su un albero sano.
Devi selezionarle con cura, rimuovendo detriti e aghi. Una volta lavate, mettetele in una pentola e copritele con l’acqua, circa due centimetri sopra il livello delle pigne.
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