Meglio della pizza! Basta grattugiare le patate! 🥔🧀
Ingredienti:
200 g di farina
4 patate
3 uova
1 peperone tagliato a dadini
1 carota sbucciata e grattugiata
1 mazzetto di cipollotti tagliati a rondelle
1 bicchiere di latte
1 cucchiaino di lievito istantaneo
2 cucchiai di olio d’oliva
Una manciata di formaggio grattugiato (tipo Galbanino light)
Sale e pepe q.b.
Per la salsa:
1 vasetto di yogurt bianco
