Costolette di maiale cotte in una pentola di terracotta con salsa barbecue, mele e cipolle. Questo piatto richiede poco intervento manuale durante tutto il processo di cottura ed è molto nutriente. Ideale per pasti facili e veloci durante tutta la settimana.
La temperatura è veramente fredda. Inoltre, si prevede che la situazione peggiori. Non c’è momento più opportuno per concedersi pasti confortanti e sostanziosi del primo giorno in cui senti il freddo nel profondo del tuo corpo, lasciandoti con una duratura sensazione di freddo che sembra insormontabile (e durerà almeno fino al prossimo luglio). Sto cercando di mantenere il calore impegnandomi in un’attività fisica frequente. La nostra casa è ormai in uno stato di estrema pulizia, mentre è anche paradossalmente sporca. Ciò può sembrare contraddittorio, ma è comunque possibile. Inoltre, ho utilizzato il mio surplus di energia congelante per catturare circa 100 fotografie di questo pasto, il che sembra apparentemente facile. Ci scusiamo per l’eccessiva stimolazione visiva.
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