7. Trascorso il tempo della cottura lenta, estrarre delicatamente le bistecche di carne e metterle da parte.
8. Aggiungi la panna e il prezzemolo fresco tritato alla salsa a cottura lenta. Mescolare fino a quando non sarà completamente combinato. Prima di rimettere le bistecche nella pentola a cottura lenta, ricoprirle con la salsa di funghi.
8. Rimetti il coperchio sulla pentola a cottura lenta e continua la cottura per altri 10 minuti a fuoco basso. Questo darà ai sapori il tempo di combinarsi.
Con i tuoi contorni preferiti, servi la bistecca svizzera e i funghi cotti lentamente su riso cotto o purè di patate. Divertiti!
