*Come preparare
Passo 1: Senza bistecca, metti tutti gli altri ingredienti in un grande sacchetto con chiusura a zip e mescolali insieme con un cucchiaio finché non saranno ben amalgamati per formare una marinata.
Passaggio 2: inserire le bistecche e chiuderle. Agitare delicatamente le bistecche nel sacchetto in modo che siano ben ricoperte dal condimento. Successivamente, mettere il frigorifero in posizione verticale per più di 3 ore. Assicurati che la bistecca sia completamente ammollata in acqua salata in modo che assorba abbastanza liquido.
Passaggio 3: scaldare una padella grande fino a quando sarà molto calda. Togliere le bistecche dalla marinata con un cucchiaio forato e adagiarle delicatamente nella padella calda. Sbarazzarsi della marinata dopo.
Passaggio 4: cuocere la bistecca alla temperatura desiderata. Per una buona cottura media, cuocere per 3 minuti.
Godere !
