- Limoni freschi
- Vente grosso
- Barattoli di vetro con chiusura ermetica
Procedimento :
- Preparazione dei limoni : Lava accuratamente i limoni e asciugali bene.
- Taglio : Taglia ogni limone in quattro spicchi, senza separarli completamente.
- Salatura : Apri leggermente gli spicchi e riempi l’interno con il sale grosso.
- Conservazione nei barattoli : Metti i limoni salati nei barattoli di vetro, pressandoli bene per far uscire il succo. Riempie i barattoli con il succo dei limoni fino a coprirli completamente.
- Chiusura : Chiudi ermeticamente i barattoli e conservali in un luogo fresco e buio
3. Vantaggi del metodo
- Durata : I limoni possono essere conservati fino a un anno.
- Versatilità : I limoni conservati possono essere utilizzati in cucina, per pulire la casa o come rimedi naturali.
- Économie : Riduce gli sprechi e permette di avere limoni disponibili tutto l’anno senza doverli acquistare frequentemente.
4. Utilizzo dei limoni conservati
I limoni conservati con questo metodo possono essere utilizzati in vari modi :
- Dans cucina : Aggiungili a piatti di carne, pesce o insalate per un tocco di sapore in più.
- Per la pulizia : Il succo di limone conservato può essere usato per pulire e disinfettare superfici.
- Rimedi naturali : Utilizza i limoni per preparare bevande salutari o trattamenti di bellezza.
En conclusion
Conservare i limoni con questo metodo è un modo semplice ed efficace per evitare sprechi e avere sempre a disposizione questo prezioso ingrediente. Seguendo i passaggi descritti, potrai conservare i tuoi limoni per un anno intero, garantendo freschezza e sapore per le tue ricette e usi quotidiani.
- Chiusura : Chiudi ermeticamente i barattoli e conservali in un luogo fresco e buio
