Polpette di Patate e Zucchine

Ingredienti: 3 patate medie 2 zucchine 1 uovo 3 cucchiai di parmigiano grattugiato Pangrattato q.b. Sale e pepe q.b. Prezzemolo tritato (facoltativo) Olio extravergine d’oliva per cuocere   ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️

Involtini di zucchine filanti al forno

Ingredienti 2 zucchine grandi (circa 500 g) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 200 g di fette di formaggio light (tipo galbanino o mozzarella light) 150 g di fette di petto di tacchino affumicato 200 g di pangrattato integrale 6 pomodorini maturi Origano secco q.b. Sale fino q.b. ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️

CREMA AL LIMONE

Ingredienti: 500 ml di latte intero 2 uova intere 150 g di zucchero 50 g di amido di mais (maizena) 1 limone biologico (succo + scorza grattugiata) (Facoltativo) 20 g di burro per una crema più lucida e vellutata   ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️

Sono così buoni che li preparo due volte a settimana! La ricetta più semplice con le zucchine!

Ingredienti: 4 zucchine medie 2-3 spicchi d’aglio, tritati finemente 2-3 cucchiai di olio d’oliva Succo di 1 limone Scorza di 1 limone (facoltativa, per la freschezza) Sale e pepe nero a piacere 1/4 di tazza di prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per un tocco di colore e freschezza) 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato (facoltativo, per … Read more